Çiğ et yemenin dini hükmü nedir bu konuyla ilgili Ayet yada hadis varmı?

Çiğ et yemek haram mı? Örneğin çiğ köfte gibi… Çiğ et yemek haramsa eğer, hadis veya ayet varsa bilgilendirir misiniz?

Yiyecekler konusundaki yasakların en başta gelen amacı, insanın beden ve ruh sağlığının korunmasıdır. İnsanın beden ve ruh sağlığına zararlı olduğu sabit olan maddelerin yenilip içilmesi dinen de haram görülür. Bu konuda fıkıh ilmiyle müsbet ilimlerin karşılıklı bilgi alışverişi içinde olması, tecrübeyle ve bilimsel metotlarla elde edilen sonuçların dinî hükümlerde de dikkate alınması gerekir.
Ayet-i kerimede: “…(kendinizi) ellerinizle tehlikeye atmayın…” (Bakara, 195) buyruluyor.
Çiğ et yemek, sağlığa zararlı olup, tehlikeli olduğundan yenilmemelidir.
(Diyanet İşleri Başkanlığı)

Alıntı

Ayet-i kerimede: “…(kendinizi) ellerinizle tehlikeye atmayın…” (Bakara, 195) buyruluyor. Çiğ et yemek, sağlığa zararlı olup, tehlikeli olduğundan yenilmemelidir.

Bazen çiğ köfte, salam vs. yiyiyoruz ama doğrusu demek buymuş.