Der Schneewittchen Salat ist ein echter Klassiker unter den Gurkensalaten und erinnert mit seiner herrlich weißen, cremigen Optik an das Märchen von Schneewittchen. Er ist schnell zubereitet, leicht, erfrischend und passt perfekt als Beilage zu Fleischgerichten, zum Grillen oder einfach als kleine Mahlzeit zwischendurch. Besonders an heißen Tagen ist dieser Gurkensalat eine wunderbare Abkühlung und macht jedes Essen etwas frischer.
Zutaten für 4 Portionen:
• 2 große Salatgurken
• 2 Becher Schmand
• 2 Beutel Kräuter (z. B. Dill-Salatkräuter)
• etwas Salz
• etwas Pfeffer
• 2 EL Olivenöl (gestrichen)
Schneewittchen Salat
