Himbeer-Minz-Sommerdrink

Zubereitung
1 Die frischen Himbeeren und die Minzblätter in ein großes Glas oder eine Karaffe geben und leicht zerdrücken, damit sich die Aromen entfalten.
2 Den Zucker hinzufügen und so lange rühren, bis er sich vollständig aufgelöst hat.
3 Anschließend langsam das Mineralwasser dazu gießen und vorsichtig umrühren.
4 Wer mag, kann jetzt noch einen Schuss Rum hinzufügen – für die erwachsene Variante dieses Drinks.
5 Den Sommerdrink über Eiswürfel servieren und mit ein paar zusätzlichen Himbeeren und frischen Minzblättern dekorieren.
Tipp
Für eine besonders intensive Frische kannst du die Minze vorher kurz zwischen den Händen anreiben, bevor du sie ins Glas gibst. Das verstärkt das Aroma und macht den Drink noch spritziger.
Perfekt für jede Gelegenheit
Ob beim Grillabend, Picknick oder einfach als kühle Erfrischung auf dem Balkon – dieser Himbeer-Minz-Sommerdrink ist schnell gemacht und sorgt garantiert für gute Laune.