Ein echter Traumkuchen

Zubereitung
1 Backofen vorbereiten:
Den Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Kuchenform gut einfetten, damit sich der Kuchen später problemlos lösen lässt.
2 Butter und Zucker aufschlagen:
Butter zusammen mit Zucker in einer großen Schüssel cremig aufschlagen. Diese Mischung sorgt für einen lockeren, saftigen Teig.
3 Eier einarbeiten:
Die Eier einzeln unterrühren. Jedes Ei gründlich einarbeiten, bevor das nächste hinzukommt, damit der Teig schön homogen wird.
4 Mehl, Backpulver & Salz hinzufügen:
Das Mehl mit dem Backpulver und der Prise Salz in die Schüssel geben. Alles vorsichtig zu einem glatten, geschmeidigen Teig verrühren.
5 Obst unterheben:
Das Obst vorsichtig unterheben, sodass die Früchte nicht zerdrückt werden. Hier kannst du deiner Kreativität freien Lauf lassen und je nach Saison variieren.
6 Teig in die Form füllen:
Den Teig in die vorbereitete Kuchenform geben und die Oberfläche glatt streichen.
7 Backen:
Den Kuchen 30–40 Minuten backen, bis er goldbraun ist und herrlich duftet. Mit einem Holzstäbchen prüfen, ob der Teig durchgebacken ist.
8 Abkühlen lassen:
Den Kuchen kurz in der Form auskühlen lassen, dann herausnehmen und auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen lassen.
9 Servieren:
Kurz vor dem Servieren mit einem Klecks Sahne toppen – so wird der Kuchen zum absoluten Genuss!