Zubereitung
1 Ofen vorbereiten: Heize den Backofen auf 180 °C vor und fette die Kuchenform gut ein.
2 Butter und Zucker cremig schlagen: In einer großen Schüssel Butter und Zucker zu einer cremigen Masse aufschlagen.
3 Eier einrühren: Die Eier einzeln hinzufügen und jedes gründlich unterrühren.
4 Trockene Zutaten hinzufügen: Mehl, Backpulver und Salz in die Schüssel geben und zu einem glatten Teig verrühren.
5 Obst unterheben: Das Obst vorsichtig unterheben, sodass es gleichmäßig verteilt ist.
6 Teig in Form füllen: Den Teig in die vorbereitete Form geben und die Oberfläche glatt streichen.
7 Backen: Den Kuchen 30–40 Minuten backen, bis er goldbraun ist und herrlich duftet.
8 Abkühlen lassen: Kurz in der Form auskühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter stürzen und vollständig erkalten lassen.
9 Servieren: Vor dem Servieren mit einem Klecks Sahne garnieren – das macht den Traumkuchen perfekt.
Tipp
Für extra Aroma kann das Obst vor dem Unterheben leicht mit Zimt oder Vanille verfeinert werden. Auch eine Prise Zitronenschale gibt dem Kuchen eine frische Note.
Fazit
Ein echter Traumkuchen ist einfach, schnell gemacht und immer ein Genuss. Saftig, fruchtig und mit Sahne serviert – so schmeckt Kuchen wie aus Omas Backstube.
