Zubereitung
1 Zwiebeln und Knoblauch anbraten: Zwiebel und Knoblauch klein hacken und in etwas Öl bei mittlerer Hitze anschwitzen, bis sie duften.
2 Hackfleisch braten: Das Hackfleisch hinzufügen und krümelig braten, bis es durchgegart ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3 Brötchen vorbereiten: Die Brötchen aufschneiden und auf ein Backblech legen.
4 Füllen: Die Hackfleischmischung großzügig auf den Brötchenhälften verteilen.
5 Käse darübergeben: Schmelzkäse in Scheiben oder Klecksen darauflegen.
6 Backen: Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C backen, bis der Käse geschmolzen und leicht goldbraun ist.
7 Servieren: Direkt aus dem Ofen genießen – warm schmecken die Brötchen am besten!
Tipp
Wer mag, kann noch etwas frischen Schnittlauch oder Paprikastreifen darüber streuen, bevor die Brötchen in den Ofen kommen. Dazu passt ein knackiger Salat oder ein kleiner Dip.
