Asiatisches Hähnchen mit Brokkoli – In 15 Minuten zubereitet

Zubereitung
1 Die Hähnchenbrustfilets abwaschen, trocken tupfen und in mundgerechte Stücke schneiden. In einen verschließbaren Gefrierbeutel geben.
2 Für die Marinade Sojasauce, Sweet-Chili-Sauce, Ingwer, Knoblauch und das 5-Gewürze-Pulver in einem Mixer fein pürieren.
3 Die Marinade zum Hähnchen geben, den Beutel verschließen und am besten über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.
4 Die Brokkoliröschen kurz blanchieren.
5 Öl in einer Pfanne erhitzen, das Hähnchen samt Marinade hineingeben und etwa 6 Minuten anbraten, bis es gar ist.
6 Den Brokkoli hinzufügen und weitere 3 Minuten mitbraten.
7 Gemüsebrühe dazugeben, kurz aufkochen lassen und nach Belieben abschmecken.
Serviervorschlag
Am besten passt dazu duftender Basmatireis oder asiatische Eiernudeln. So wird das Gericht noch sättigender.