Dieser Auflauf vereint zartes Hähnchen, knackigen Brokkoli und eine cremige Käse-Frischkäse-Sauce zu einem echten Wohlfühlgericht. Einfach zuzubereiten, herzhaft und perfekt für die ganze Familie – der Brokkoli-Hähnchen-Auflauf ist sowohl als Mittag- als auch als Abendessen ein Highlight.
Zutaten
• 500 g Hähnchenbrust, gewürfelt
• 300 g Brokkoli, in kleine Röschen geschnitten
• 200 g Frischkäse
• 150 g Mozzarella, gerieben
• 1 TL Knoblauchpulver
• 1 TL Zwiebelpulver
• Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
• 1 TL getrockneter Thymian oder italienische Kräuter
• 1 TL Olivenöl oder Butter
• 125 ml Hühnerbrühe
• 1 TL mittelscharfer Senf (optional)
Brokkoli-Hähnchen-Auflauf mit Frischkäse & Mozzarella
