Kışlık domates sosu nasıl yapılır? Oktay Usta

Kışlık domates sosu nasıl yapılır? Oktay Usta

Kışlık domates sosu nasıl yapılır? Oktay Usta

Arkadaşlar Oktay ustadan kışlık domates sosu nasıl yapılır ne malzemeler kullanılır nerelerde yapılır tarifi hakkında bilgiler verir misiniz ?

Cevap: Kışlık domates sosu nasıl yapılır oktay usta?

‘Kişlik hazir domates sosu’
Açıklama : kışın elinizin altında bulanacak sosunuz akşam yemeklerinde aparatif olarak makarna sosu olarak kullanılabilir

Kaç Kişilik 6-8 Süre 55dk

Kullanılan Malzemeler:

1. 5kg domates
2. 1,5kg sivri biber tercihen acı
3. 1su bardağı sirke
4. 10 diş sarmısak
5. 1 su bardağı sıvıyağ
6. 5adet konserve kavanozu
7. tuz

Hazırlık

1. 5 kg domates kaynar suda 2-3 dakika haşlanıp kabukları kolayca soyulup küçük parçalar halinde doğranır. biberler yıkanılıp küçük küçük doğranır.
2. sarmısaklar küçük küçük doğranır

Tarifin Hazırlanışı

1. doğradığınız domatesleri genişce bir tencerede yaklaşık 40-45 dakika kaynatın..
2. biberleri sarmısakları yağı ve tuzu ilave edin15-20 dakika pişirin..
3. ateşten indirmeden kavanozlara doldurun ve zaman kaybetmeden kapaklarını sıkıca kapatıp ters çevirin ertesi gün yerleştin rafınıza istediğiniz zaman afiyetle tüketin
4. tadına baktığınızda kulaklarım çoook çınlar

6 kg domates 2 kilo sivri biber tercihen acı 1 su bardağı sirke 12 diş sarımsak 2bardak sıvıyağı 6 adet konserve kavanozu 8 tatlı kaşığı tuz atılır ve kışlık domates sosu hazır hale gelir